safaldi belgium için ürünler (5)

ORİJİN Ünlü Meffre ailesine ait olan Château Lalande, prestijli Route des Grands Vins boyunca Saint-Julien de Beychevelle'de yer almaktadır. Mülk şu anda 15.5 hektar alanı kapsamaktadır. Kırmızı Şarap, Saint-Julien Appellation – Château Lalande 2018 ŞARAP YAPIMI Sınırlı verim Optimal olgunlukta elle hasat 48 saat soğuk ön-fermantasyon bekletme Parsel bazında şarap yapımı 3 hafta boyunca uzun vatlama Tanklarda malolaktik fermantasyon 12 ay boyunca Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırma ÜZÜM ÇEŞİTLERİ %50 Cabernet Sauvignon %50 Merlot AÇIKLAMA Açık garnet renginde bir robe ile Château Lalande kırmızı şarabı, burunda kırmızı meyveler ve kakao ile birlikte kavrulmuş odun notalarıyla hoş bir buket sunmaktadır. Damak, yumuşak ve yuvarlak bir başlangıçla açılır ve narin bir şekilde yumuşatılmış tanenlerle meyvemsi notalara evrilir. Saint-Julien'den büyük bir şarap.

Tarih: Efsanevi Château Cheval Blanc'a 100 metreden daha az, Château Figeac'a 500 metre ve arkasında İncili ile Château Jean Faure - 18 hektarlık tek parça - olağanüstü bir enerji kaynağı olan, muhteşem bir kil ve demir tortusu terroirinde kök salmaktadır; burada cabernet franc (yüzde 60) kendine yer bulur. Üzümler: %30 Merlot, %65 Cabernet Franc, %5 Malbec Şarap Yapımı: Manuel hasat Olgunlaşma: %35 yeni fıçı, %30 bir yıl önceki şarap, %20 beton tank ve %15 büyük fıçı. Tadım: 2020 yılı, ilk burunda uyumlu bir şekilde açılıyor; cabernet franc'ın kiraz çiçeği aromaları, merlot'un kırmızı meyveleriyle zenginleştiriliyor. Ağızda dolgun, zengin ve ipeksi bir yapı var; tanenler hem son derece belirgin hem de yumuşak bir şekilde kendini gösteriyor. Tadım, bu şaraba karakterini veren büyük bir tazelikle sona eriyor.

Yoğun mor renk, çok ifadeci burun, belirgin kırmızı meyve notaları. Ağızda geniş, zengin ve yuvarlak tanenler. Güzel uzunluk. YIL:* 2018

Sauternes köyünün hemen dışında yer alan Chateau de Rolland, Cirons Nehri'nin yanında bulunan olağanüstü bir terroir üzerinde gelişmektedir (Botrytis için mükemmel mikroiklim). Mülkün kökleri, 1492 yılına kadar uzanmakta olup, "de Rolland ailesi" mülkü satın almıştır. Geçmişine sadık kalan Bay Jean Guignard, bilgisini üç çocuğuna: François, Lucie ve Monique'e aktarmıştır; şu anda şatoyu yönetmektedirler. Barrière'nin yaklaşık 30 yıldır birlikte çalıştığı Guignard ailesi, düzenli olarak olağanüstü ve son derece güvenilir bir "altın" şarap üretmektedir!

KAYNAK Kırmızı Şarap, Saint-Julien Appellation Ünlü Meffre ailesine ait olan Château Lalande kırmızı şarabı, ünlü Route des Grands Vins boyunca Saint-Julien de Beychevelle'de yer almaktadır. 1964 yılında satın alınmadan önce, bağları 1855 yılında Grand Cru Classé olan Château Lagrange'a aitti. Mülk 15.5 hektarlık bir alanı kaplamaktadır. ŞARAP YAPIMI Sınırlı verim Optimal olgunlukta elle hasat 48 saat soğuk ön-fermantasyon bekletme Parsel bazında şarap yapımı 3 hafta boyunca uzun süre bekletme Tanklarda malolaktik fermantasyon 12 ay boyunca Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırma ÜZÜM ÇEŞİTLERİ %50 Cabernet Sauvignon %50 Merlot TADIM NOTLARI Güzel, berrak bir nar çiçeği renginde bir robe ile Château Lalande kırmızı şarabı, burunda kırmızı meyveler ve kakao ile birlikte kavrulmuş odun notaları içeren hoş bir buket sunmaktadır. Damakta yumuşak ve yuvarlak bir başlangıç sunarak, narin bir şekilde yumuşatılmış tanenlerle meyvemsi notalara dönüşmektedir.